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茶道精神 清 敬 怡 真
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茶道精神 清 敬 怡 真
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董方红
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茶道精神 清 敬 怡 真
茶道精神 清 敬 怡 真
责任组编(中华艺术天地网)董方红
中国茶的艺术,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
中国茶艺
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」 中国茶艺「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。
中国茶艺特色
中国人不太随意高谈茶道,因为中国人对于「道的认识和理解是有着相当的崇高与尊重的意味。孔子说:「朝闻道夕死可矣!」同时也深受道家思想的影响很大,无为而顺乎自然,形而上才可曰道,形而下则为器矣。所以在悠久的历史生活中,茶与中国民族相结合,受着中国人一贯的哲思想和生活方式所支配,简言之即「顺其自然」及「致中和」,这是中国茶艺的真髓。
用情感换醒您 感悟美好人生的乐趣
茶道精神 清 敬 怡 真
《清》
“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。“茶艺”的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。
《敬》
敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:“主一无适”,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有『能敬能和』之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体。
《怡》
据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为。
《 真》
真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。
饮茶艺术
品好茶 用好器
茶的冲泡顺序 :
1 烫壶、 2 洗盏、 3 置茶、 4 高冲、 5 刮沫、 6 低斟、 7 闻香、 8 品饮、
绿茶泡饮歌 :
一 白鹤溪水
二 初展仙姿
三 香茗入宫
四 瑶池沐浴
五 凤凰点头
六 喜闻幽香
七 再探仙容
八 细品琼浆
红茶泡饮歌 :
一 春江水暖鸭先知
二 春城无处不飞花
三 春潮带雨晚来急
四 三才化育甘露美
五 一盏香茗奉知己
六 舌端甘苦入心底
乌龙茶泡饮歌 :
一 沐霖瓯杯
二 香茗入宫
三 香茗净化
四 若琛出浴
五 悬壶高冲
六 瓯里酝香
七 春风拂面
八 重洗仙颜
九 行云流水
十 点水留香
十一 天地合一
十二 扭转乾坤
十三 敬奉香茗
十四 喜闻幽香
十五 三龙护鼎
十六 鉴赏汤色
十七 品啜甘露
十八 敬杯谢茶
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Posted: 2014-11-24 00:28 |
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